当东南亚的椰青在码头堆积发霉，而千里之外海南火爆的咖啡馆里，咖啡师们却为抢不到新鲜椰肉制作生椰拿铁而焦头烂额——这是全球热带食材供应链断裂的缩影。贸易壁垒高筑、物流梗阻、信息孤岛，让热区美味的全球旅程步履维艰。

2024年12月26日，全球热带食材帮卖合作平台启动现场。主办方供图

痛点催生变革。2024年12月26日，全球热带食材供应链合作平台应势而生。短短半年后，它于今年6月30日正式升级更名为“全球热带食材帮卖合作平台”，该平台由海食荟数字科技携手FAO热带平台、中国食品工业协会、中国渔业协会、中国一东盟商务理事会等上百家国际组织、经贸机构、商协会、使领馆，会同领军企业、进出口联盟、烹饪师门、科研院所、产业园区共同锻造，亮出“五大帮卖创新服务体系”这把利剑，直指行业沉疴，誓言打通全球热带食材产销的“任督二脉”。

平台不再满足于传统供应链的线性思维，而是构建了一个永不落幕的全球热带食材产销生态圈。打造五大帮卖创新服务体系协同发力：

展会帮卖：以“国内展+海外展”模式，依托“海食会”等旗舰会展，强力辐射东南亚、中东、非洲及国内华南、华东、西南等经济心脏地带，架设高能级贸易金桥。

活动帮卖：全年超百场产业链主题活动，融汇“会、赛、节、演”，打造思想碰撞、商机奔涌、合作落地的热带食材产业“活力磁场”。

电商帮卖：专属“热卖通”平台结合“线下实体+线上数字”双展馆，精准狙击供需信息孤岛，让全球买卖瞬间直达。

新媒体帮卖：整合自媒体与主流媒体资源，构建热带食材兴趣电商营销生态，助力品牌声浪直抵千万买家。

品牌帮卖：提供从定位、塑造到传播的一站式服务，赋能企业精准锚定客群，实现品牌全球溢价。

往届海食会资料图。主办方供图

升级首秀，十月全球热区瞩目海食会。平台战略升级后的首个重磅项目——第三届海南国际热带食材供应链博览会（海食会）将于10月16-18日在海南国际会展中心盛大展出。以“聚焦全球热带好食材，打造双循环贸易平台”为主题，5万平米展区将化身全球热带风味殿堂。四大特色展馆（热带食品饮料、椰子咖啡香料、热带海产禽牧、供应链服务）与16大细分展区，将云集全球50余国超3000个优质品牌，迎来逾20万观众。届时椰子、咖啡、香料、海产、禽牧等千余种优质热带食材荟萃，万商云集，共促交易。

链通全球，共赢热区未来。全球热带食材帮卖合作平台依托海南自贸港的政策优势与区位优势，加速编织覆盖世界热区的贸易网络，有望成为：

击穿贸易壁垒、优化全球热区资源配置的核心枢纽；

实现“热带食材买卖全球”愿景的关键力量；

海内外企业家深化合作的外交首选平台；

中国企业闯荡四海的出海跳板；

国际企业进驻中国市场的直通桥梁。

平台对内串联粤港澳大湾区、北部湾经济圈、成渝经济圈，对外链动东南亚、中东、非洲及美洲热区，为“一带一路”经贸合作注入澎湃的舌尖动力。全球热带食材产业的繁荣图景，正从海南出发，加速绘就——365天，全球热区美味，自此无界畅达。